Ave grande, la más pesada de Extremadura. Del tamaño y aspecto de un gran pavo, de robusto cuello gris azulado, dorso pardo anaranjado rayado de negro y partes inferiores de destacado blanco. Habita en llanuras desarboladas y cultivos extensivos tanto de secano como regadío. Se alimenta bien de vegetales (plántulas, bulbos o semillas) bien de insectos grandes (saltamontes, grillos o cigarras). En Extremadura la encontramos durante todo el año.