Martin Kelsey OBE ha sido un pajarero desde hace más de 55 años y ha observado aves en muchos lugares del mundo. Desde su primera visita a Extremadura en 1992 quedó impresionado por la gran variedad y riqueza de la avifauna del lugar. Desde 2004, ha ido compartiendo sus conocimientos y mostrando a sus clientes de todas partes del mundo la belleza de Extremadura.
La mayoría de los tours son grupos privados de entre 2-4 personas con la idea de garantizar un trato personal para satisfacer las expectativas de los clientes. Junto con su esposa e hijo ofrecen también alojamiento, en la Casa Rural El Recuerdo.